O verão está chegando e uma saladinha sempre cai bem. Toda mulher diz que precisa emagrecer 2 quilos, mais se comermos com moderação de tudo um pouco, dá pra ser feliz. Capriche nos pratos mais leves antes que cheguem as festas de fim de ano, pois nessa época fica impossível para toda pessoa normal fazer dieta. Aqui vai uma receita gostosa que pode ser acompanhada com um bom grelhado.
Imagem: vilamulher.terra.com.br
Salada Caesar
Ingredientes:
- 1/2 pé de alface americana
- 1/2 pé de alface romana
- 1 colher de( sopa ) de vinagre, e uma de azeite
- 4 filés de peito de frango
- 1/2 xícara ( chá ) de queijo mussarela em cubos
- Molho; 2 colheres de (sopa) de maionese, suco de 1 limão
- 1 dente de alho descascado,1 filé de aliche
- 1 xícara (chá) de iogurte natural
- 1/2 xícara (chá) de azeite.
Modo de preparo:
Lave bem as folhas de alface e deixe de molho em água com vinagre por 20 minutos.Escorra e deixe secar.Bata todos os ingredientes do molho no liquidificador e reserve na geladeira.Esquente o azeite em uma frigideira e grelhe os filés de frango até dourar de ambos os lados.Deixe amornar, desfie e reserve.Arrume a alface rasgada em uma saladeira, adicione os filés desfiados, a mussarela e os croutons.Sirva regado ao molho.
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